Mistrzowskie Steki
i owoce morza
Sezonowane steki najwyższej jakości z warmińskich gospodarstw oraz wyjątkowa selekcja owoców morza w sercu Mokotowa przy ulicy Puławskiej 16
WIĘCEJ O NAS
MEATing to miejsce stworzone z pasji do doskonałej jakości polskiej wołowiny oraz zamiłowania do owoców morza. Nasza restauracja powstała, aby dzielić się tą miłością z mieszkańcami Warszawy, a szczególnie Mokotowa, gdzie się znajduje. Jesteśmy grupą entuzjastów, którzy wierzą, że dobrze przyrządzone mięso i świeże owoce morza potrafią zjednać sobie nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Naszym celem jest nie tylko serwowanie potraw najwyższej jakości, ale także kreowanie wyjątkowej atmosfery, która sprawia, że każda wizyta u nas będzie niezapomnianym doświadczeniem. Dbamy o każdy detal – od starannie wyselekcjonowanych składników, przez techniki przyrządzania, aż po profesjonalną obsługę.
Nasza pasja to hołd dla tradycji polskiej wołowiny, wzbogacona o nowoczesne akcenty kulinarne i starannie dobrane wina. Każdego dnia staramy się zaskakiwać naszych Gości nowymi propozycjami i smakami, które podkreślają wyjątkowość polskich produktów. Zapraszamy do świata MEATing, gdzie każde danie to efekt naszego zamiłowania i doświadczenia.
Naszym celem jest nie tylko serwowanie potraw najwyższej jakości, ale także kreowanie wyjątkowej atmosfery, która sprawia, że każda wizyta u nas będzie niezapomnianym doświadczeniem. Dbamy o każdy detal – od starannie wyselekcjonowanych składników, przez techniki przyrządzania, aż po profesjonalną obsługę.
Nasza pasja to hołd dla tradycji polskiej wołowiny, wzbogacona o nowoczesne akcenty kulinarne i starannie dobrane wina. Każdego dnia staramy się zaskakiwać naszych Gości nowymi propozycjami i smakami, które podkreślają wyjątkowość polskich produktów. Zapraszamy do świata MEATing, gdzie każde danie to efekt naszego zamiłowania i doświadczenia.
HODOWLA
NA WARMII
Nasza wołowina pochodzi z jednego z najbardziej renomowanych miejsc w Polsce – marki „Warmia”, która od 1988 roku zajmuje się hodowlą mięsa na najwyższym poziomie. Współpraca z tym wyjątkowym miejscem to gwarancja nie tylko doskonałej jakości mięsa, ale również dbałości o środowisko i zrównoważony rozwój.
Główna siedziba i gospodarstwo znajdują się na rozległych, pachnących łąkach Warmii. To tam, w otoczeniu natury powstaje wołowina o wyjątkowych walorach smakowych. Każdy etap produkcji – od hodowli przez przetwórstwo, aż po dostawę do naszej restauracji – podlega rygorystycznym kontrolom jakości. Mięso pochodzi wyłącznie od sprawdzonych dostawców oraz z własnej hodowli, co pozwala nam zachować pełną kontrolę nad jego jakością.
Jesteśmy dumni, że możemy oferować naszym Gościom wołowinę, która jest efektem pracy ludzi od pokoleń związanych z Warmią. Jako firma rodzinna „Warmia” stawia na tradycję, przekazując z pokolenia na pokolenie wiedzę oraz doświadczenie w sztuce wytwarzania niepowtarzalnego mięsa. To właśnie dzięki temu nasze steki charakteryzują się wyjątkowym smakiem, soczystością i kruchością.
NASZE STEKI
W MEATing serwujemy steki najwyższej jakości, pochodzące z najlepszych polskich hodowli. Mięso, które trafia na nasz stół, jest starannie selekcjonowane i sezonowane, aby osiągnąć idealną kruchość oraz intensywny smak. Każdy stek jest dziełem sztuki, przygotowywanym z troską i precyzją, aby dostarczyć naszym Gościom niezapomnianych doznań kulinarnych. Nasze steki to coś więcej niż jedzenie – to wyjątkowe doświadczenie kulinarne, które pozwala poczuć esencję polskiej wołowiny w najlepszym wydaniu. Zapraszamy do ich odkrywania i zanurzenia się w świecie smaków, które pozostaną z Tobą na długo!
Steki sezonowane na sucho:
RIB EYE – soczysty i marmurkowaty stek z antrykotu o intensywnym smaku i delikatnej strukturze
T-BONE – klasyka wśród steków, łącząca dwa najlepsze kawałki: delikatną polędwicę i soczysty rostbef
ROSTBEF – aromatyczny stek o pełnym, głębokim smaku, idealny dla prawdziwych koneserów
TOMAHAWK – imponujący stek z kością, wyróżniający się bogatym smakiem i efektownym wyglądem
Steki sezonowane:
POLĘDWICA – najdelikatniejszy z naszych steków, o subtelnym smaku i wyjątkowej kruchości
PICANIA – klasyka, wyróżniająca się charakterystycznym tłuszczykiem, nadającym jej wyrazisty smak
KRZYŻOWA – mniej znany, ale niezwykle aromatyczny kawałek mięsa o pełnym, głębokim smaku
GRUSZKA – delikatny, ale pełen smaku stek, idealny dla miłośników subtelniejszych doznań
MENU
Nasze menu w MEATing to prawdziwa podróż przez smaki kuchni europejskiej, w której serwujemy najlepszej jakości wołowinę oraz wykwintne owoce morza. Starannie dobrane składniki oraz nowoczesne techniki kulinarne pozwalają nam tworzyć dania, które łączą tradycję z nowoczesnością, dostarczając naszym Gościom niezapomnianych doznań smakowych.
EVENTY
